Кефир — один из основных
продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого
человека, его частое или даже постоянное употребление можно смело
рекомендовать всем.
Ни один врач не выписывал рецепт на употребление кефира.
Наверное, потому, что это — дело не столько медицины, сколько здравого
смысла каждого человека, а здравый смысл подсказывает, что пить кефир
надо всем. Но исключения есть, к сожалению, у любых правил.
Вот и в нашем случае приходится предупредить, что употребление
кефира не показано при желудочных заболеваниях с повышенной
кислотностью. Следует учитывать и то, что кефир обладает послабляющим
действием, поэтому пить его людям, кишечник которых склонен к явлениям,
противоположным запорам, можно лишь в небольших количествах.
Да, кефир весьма полезен, да, он способствует предупреждению и
лечению самых разнообразных и тяжелых расстройств здоров
... Читать дальше »